高溫反壓蒸煮鍋適用于食品包裝袋和相關(guān)薄膜等物品的蒸煮試驗(yàn)，也適用于食品科研單位作無(wú)菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。可直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱，產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽，對(duì)需要蒸煮的物品進(jìn)行蒸煮，蒸煮結(jié)束后通過(guò)外接壓縮空氣，水壓進(jìn)行快速冷卻3分鐘，筒內(nèi)物品可下降到30～40℃。該蒸煮器裝有程序控制，可進(jìn)行水煮和快速冷卻反壓蒸煮兩種范疇操作。水煮范圍在≤100℃的設(shè)置。
高溫反壓蒸煮鍋通過(guò)微處理器控制，試驗(yàn)過(guò)程全自動(dòng)；過(guò)溫、過(guò)壓、水位、漏電自動(dòng)保護(hù)，風(fēng)冷冷卻，節(jié)約水資源、節(jié)電；具反壓功能，無(wú)脹破袋情況。
高溫反壓蒸煮鍋的試驗(yàn)過(guò)程：
加入蒸餾水、放入試樣、旋緊容器蓋→打開(kāi)電源→設(shè)定試驗(yàn)溫度與時(shí)間→按啟動(dòng)鍵開(kāi)始試驗(yàn)→排氣閥自動(dòng)開(kāi)啟，排除非水蒸汽氣體→當(dāng)溫度升至100℃，排氣閥自動(dòng)關(guān)閉→達(dá)到試驗(yàn)溫度，進(jìn)入恒溫試驗(yàn)→達(dá)到設(shè)定試驗(yàn)時(shí)間→風(fēng)冷裝置啟動(dòng)，快速均勻降溫→反壓補(bǔ)氣→當(dāng)溫度降至40℃→試驗(yàn)結(jié)束，取出試樣。
試驗(yàn)前自動(dòng)進(jìn)水：
過(guò)去的蒸煮鍋不可能完成自動(dòng)化，試驗(yàn)前的注水都是人工造作，拿容器往里倒，費(fèi)時(shí)間又很費(fèi)力，大大降低了工作的效率，高溫反壓蒸煮鍋可以自動(dòng)注水，讓您輕輕松松完成試驗(yàn)前的準(zhǔn)備。
試驗(yàn)中溫度和時(shí)間調(diào)節(jié)方便：
快速冷卻壓力蒸煮范圍溫度在101℃～135℃內(nèi)預(yù)選；設(shè)有水煮及蒸煮時(shí)間的控制，在0～99分鐘內(nèi)預(yù)選，并設(shè)有加熱器的過(guò)載保護(hù)和蒸煮結(jié)束蜂鳴報(bào)警性能，提高了試驗(yàn)的安全性，同時(shí)也提高了試驗(yàn)的性。
試驗(yàn)后快速冷卻：
蒸煮結(jié)束后通過(guò)外接壓縮空氣，水壓進(jìn)行快速冷卻3分鐘，筒內(nèi)物品可下降到30～40℃。冷卻速度快，大大提升了工作的效率。
